南雄坪田鎮觀賞千年銀杏林、佛崗田野綠世界賞紅葉，韶關風采樓、百年東街、樂昌炮彈芋頭扣肉宴、銀杏+紅葉秋色美景、特色美食三天團 (Day1韶關風采樓、百年東街)

2015 年  11 月  29 日，星期日，參加滙景旅遊主辦的【南雄坪田鎮觀賞千年銀杏林、佛崗田野綠世界賞紅葉，樂昌炮彈芋頭扣肉宴、韶關風采樓、百年東街、銀杏+紅葉秋色美景、特色美食三天團】，團費 $499，單人房差 $200 ，是季節限定，抵玩超值賞花，享美食團。威龍在去年 12/11 去過南雄坪田鎮坳背村，當時的銀杏葉還未轉金黃；其後在23/11 到帽子峰，剛好觀賞到燦爛的金黃銀杏葉，「黃金大道」金光閃爍，像披上一片黃金甲，浪漫迷人；有網友在11月中旬去過南雄坪田，但當時銀杏葉還未完全轉金黃色，威龍在11 月底才去，期望能觀賞到金黃銀杏葉。這團還會到佛崗田野綠世界賞紅葉，我在去年12 月中旬也去過從化石門國家森林公園及新豐雲髻山賞紅葉，但當時大部份楓葉還未轉紅，今次在12 月初便去，預計可以觀賞到紅葉的機會不大。此團更可享用《吾淑唔食》飲食節目中Gigi 姐 (黃淑儀) 推介的韶關特色美食： “樂昌炮彈芋頭扣肉” 及 “南雄酸筍炆鴨” 。

0800 抵達深圳灣口岸 (團隊0900 集合) ，0900 見導遊到達，0905 才齊人出發。導遊「王明全」，服務態度優質，經驗豐富，曾帶過此團多次；全團  50 人，有一個16人的大 party 。0918 開車出發，旅遊車走廣深沿江高速，沿途都十分暢通。1020 到麻涌服務區，其後接走京珠高速。1150 到佛崗，1200 到雙龍城農家樂享用 “特色銅盤走地雞宴” ，菜色有：冬瓜豬骨湯、銅盤蒸 “上樹雞” 、冬瓜炆鴨、豆角/蓮藕/紅蘿蔔、菜脯粒，蒸粉葛，綠豆釀蓮藕炆豬腩肉、蒸鯇魚、大芥菜、釀豆腐、水果等，豐富美味，富農家菜風味，酒家標榜是 “無味精柴火飯菜” ；“上樹雞”是酒家的名菜，雞隻食糠飯長大，長期在樹上生活，肉質鮮美香滑。10 位團友一枱，4 pair + 1 單男，更和網友袁生/袁太同枱 《其後又遇到網友葉生/葉太 (坐另一枱) 》，大家都食得很斯文，也有先讓我拍照才起筷。1300 離開。

旅遊車走京珠高速，1510 到風采樓。首先到步行街，1527 到井巷、冬菇一條街，很多團友在此購買糧油雜貨。前行經街市，1536 到大鑑禪寺參拜，大鑑禪寺原名大梵寺，始建於唐顯慶末年 (公元  660 年) 之前，至今已有一千三百多年歷史；六祖慧能大師多次應邀到大梵寺講經說法。1545 到街市購備燒鴨 (¥18/斤) 做宵夜，買了 1/4 隻，¥14。1620 登上風采樓，是明代弘治十年（西元  1497 年）韶州知府錢鏞為紀念韶關北宋名臣余靖而建的，屢經重修。樓高22米，正方形，頂為三重飛簷翹角，正中有華飾小圓頂。佔地  100  多平方米，原是磚木結構，於1934年以水泥鋼盤結構重建，保持原有建築的一些特色。風采樓東臨湞江，西望武水，氣勢軒昂，建築精巧，古色古香，被譽為韶關的標記，1960 年更公佈為文物保護單位。樓梯間有 “重建風采樓記” 和 “風采樓前後記” 石碑，二樓已經荒廢，三樓售買陶瓷工藝品，但大門關閉，不能入內。1630 到 “百年東街” ，歷史上的百年東街曾是華南最繁榮的商貿街之一，清末民國時期，是無數南來北往的走卒商販進出廣東時的商貿、休憩集散地，是粵湘贛三省交界最繁華商貿街，是當年赫赫有名的 "老闆街"。近年百年東街是韶關市新開發的商業步行街，以有百年歷史的仿南洋騎樓為建築風格，有多個特色商業組團，其中包括主題文化廣場、特色瀑布酒店、國內國外各色餐飲、大型購物商場、濱江廣場綠色長廊等，還擬建親水準台、連鎖浮橋等配套設施。1710 離開，原本1700 集合，但每次購物一定有團友遲到的 (導遊已經安排逗留近2 小時，以前從未遇過的) 。

1730 到旺景軒酒樓享用 “樂昌炮彈芋頭扣肉宴” ，菜色有：西洋菜雞腳豬骨湯、樂昌炮彈芋頭扣肉 《樂昌張溪香芋以個大 (10 多斤一個) 、長而著名、碩大如炮彈，故名；香芋肉嫩、皮薄、纖維少，內有檳榔花紋，鬆軟如棉，香氣四溢，加上五花腩甘香，肥而不膩，極之美味》，其他餸菜有：冷水豬肚，大騙雞、脆皮燒鴨、蒸魽魚、釀豆腐、鐵板茄子、羅漢齋、青瓜粒、大芥菜、水果等，10 餸1湯1水果，豐盛美味。1840 離開。1905 到嘉華酒店，連住兩晚 (單張第一晚是入住 “紅錦灣假日酒店” ，此酒店是位於丹霞山景區入口，可以清晨到景區遊覽) ，房間面積寬敞，電視可接收 TVB。1920 出外逛，附近有小型超市、商店、食肆，更有街市，燒味/鹵味檔還在營業，1945 返回房間。2145 享用宵夜，燒鴨送啤酒，飲飽食醉後，休息一會便上床休息。

銅盤蒸 “上樹雞”

 “上樹雞”是酒家的名菜，雞隻食糠飯長大，長期在樹上生活，肉質鮮美香滑。

井巷、冬菇一條街

大鑑禪寺

買了 1/4 隻燒鴨，¥14

“重建風采樓記”

“風采樓前後記”

 “百年東街” 

大騙雞



樂昌炮彈芋頭扣肉



冷水豬肚

 蒸魽魚

樂昌炮彈芋頭  (摘自網絡) 

 

 這個炮彈芋頭重 9.12  斤，每斤  ¥15  (有些更大個的賣 ¥20/斤) 、售價 ¥136.80  (摘自網絡) 

芋頭葉高過人頭！ (摘自網絡) 

豐富宵夜，燒鴨送啤酒。