海豐水底山溫泉莊園、酒店自助晚餐，汕頭五星級猛獅凱萊酒店、九天娘娘廟、石炮台公園，獅頭全鵝四寶宴、牛肉火鍋宴、清蒸石班魚宴、花膠湯、純玩三天團 (Day3 牛肉火鍋宴、回程)

2017 年 12 月 5 日，星期二，氣溫 16℃ 晴。0630 出外晨運。0750 到餐廳用自助早餐，餐廳面積廣闊，裝飾華麗、優雅。食物有即煎蛋、即淥粉/麵/米粉、菜、冬菇、豆腐、豆卜，粉腸、豬膶、肉片、牛腩、黃金糕、涼瓜肉片、西多士、炒麵、薯仔炆排骨、粟米、栗子、淮山、包、煙肉、腸仔、西蘭花、椰菜花、牛角包 (威龍至愛) 、蛋糕、西餅、白粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥、酸奶、即磨咖啡、壽司、沙律菜、生果等，款式多、味道美，而且補充頻密、是一頓豐盛早餐。0835 離開。

0900 到天台室內恆溫泳池游水，設有健身室。有更衣室、桑拿室、有拖鞋、毛巾供應。水清涼，乾淨，立即下水暢泳一番。0930 回房沖洗。0950 出外逛，過馬路到對面，再沿小路直行，1014 到滙璟市場，有燒臘、鹵水攤檔。食材價格便宜，豬肉 ¥15/斤、牛肉 ¥45/斤、响螺 ¥90/斤、鮑魚 ¥110/斤。威龍到鹵水檔購買至愛的鹵水鵝，¥35/斤、掌 ¥70/斤、翼 ¥50/斤，我買了1/4 隻、下莊，祇 ¥30 ，很抵食。1050 退房。1102 開車出發。

1130 到 “幸運牛” 餐廳享用 “金牌牛肉火鍋宴” ，餐枱比較細，坐11 人會很擠迫，我們要求導遊分開兩張枱坐 (食物大部份是兩碟的份量) 。菜色/火鍋料有：嫩牛肉、肥牛吊龍、手捶牛肉丸、手捶牛筋丸、牛肚、牛筋、牛栢葉、熟牛腩、蘿蔔炆牛腩、魚皮餃、棵條、菜 (後兩樣可添加) ，豐富美味，導遊更加添一碟牛肉給我枱。肥牛吊龍又稱 “吊龍伴” ，吊龍 (祇佔整條牛的牛肉部份的 4%) 是牛脊背上一長條肉，吊龍伴即吊龍下面那一小部分的肉。因為帶了些肥肉比吊龍更加嫩、滑、香、可口。1230 離開。

1312 到 “蒂蒂香達濠魚丸” 享用下午茶，行程寫 “1人1碗手打牛肉丸” ，但導遊說因剛在午餐時食過牛肉丸，團友可選擇改食 “魚丸+魚餃” 。”蒂蒂香” 是汕頭魚丸百年老名店，第一代傳承人 (始祖) 在清光緒年間已經在達濠鎮開創魚丸店；店的牆上掛滿了獎牌和香港無線電視來店裏採訪的照片，及有食評家「蔡瀾」和「梁文韜」和店主「林木隆」的合照。手拍魚丸出色，彈性十足，咬落口感彈牙，細膩、魚餃也不錯，很爽口。1330 到附近逛，前行少許有街市，有鹵水鵝、湛江雞店，鄰旁有另一間魚丸名店： “達濠李老二魚丸” ，達濠李老二魚丸廠是潮汕地區規模較大，實力雄厚，知名度較高的丸類製品企業；所生產的“李老二”牌系列丸類製品素有“潮汕之精華”之稱。「李老二」的貨品售價比 「蒂蒂香」便宜很多，而且有食家認為「李老二」的品質和味道更佳。1340 離開。

旅遊車走深汕高速，沿途都十分暢通。1510 到陸豐服務區，1603 到鮜門站出口，導遊到那裏取團友訂購的土特產。旅遊車其後走東部沿海高速，1640 到霞涌服務區。1715 經大小梅沙，1750 經沙頭角。1825 返抵福田福強路，1900 抵達深圳灣口岸，結束這次【海豐水底山溫泉莊園、酒店自助晚餐，五星級猛獅凱萊酒店、礐石九天娘娘廟、汕頭石炮台公園，獅頭全鵝四寶宴、金牌牛肉火鍋宴、清蒸石班魚宴、下午茶：花膠湯/牛肉丸，純玩三天團】，之旅。

( 此篇遊記 FB cover 相)

 

 

 酸奶

有威龍至愛的牛角包

即淥粉腸、豬膶、肉片。

栗子、淮山、粟米。

 

桑拿房

 
 

 

 

 

 

鹵水鵝，¥35/斤、掌 ¥70/斤、翼 ¥50/斤。

了1/4 隻、下莊，祇 ¥30

 

 

 

 
 

熟牛腩

牛栢葉

魚皮餃

 

 

 肥牛吊龍

嫩牛肉

原本 11 人的分開兩枱坐

蘿蔔炆牛腩

 

 
 
 
 
 
 




牛肉各部份

行程單張上的 "牛肉火鍋" 圖片 (放大) ，跟上枱時有很大落差！

牆上掛滿了獎牌和香港無線電視來店裏採訪的照片，及有食評家「蔡瀾」和「梁文韜」和店主「林木隆」的合照。

魚丸 ¥10/碗、蠔烙 ¥30

魚丸+魚餃

 
 
 

「李老二」的品質和味道更佳，而且售價便宜。

馬鮫魚丸 ¥35/斤、墨魚丸  ¥18/斤 




手拍魚丸  ¥25/斤