梅州大埔坪山千畝梯田、大麻古鎮、小留古村落、大埔博物館、韓江源石雕母親像、梅州泮坑公王廟、泮坑瀑布、佳禾濕地公園、梅州準五星皇家名典酒店，純玩三天團 (Day2A 大埔博物館、坪山梯田)

2016 年  5 月  10 日，星期二，氣溫  24ºC ，天陰，天氣預告有 “大暴雨” ，很擔心今天行遊程會否受影響。0615 出外晨運。酒店對面街道有很多菜肉攤檔，食材價格便宜，豬肉 ¥16/斤、牛肉 ¥43/斤，雞 ¥16/斤、油麥菜 ¥3/斤；攤檔還有當地傳統食物「老鼠粄」 ¥2.5/斤 (老鼠粄，源於大埔一帶，相傳在客家地區已有數百年的歷史，因為兩端尖，形似老鼠，客家人又慣稱“粉”為“粄”，因此稱之為老鼠粄) 。0634 到 “特色民居” 「榮封第」古民居，前行到 “兩雲公祠” ，始建於明嘉慶年間，“特色民居”雖然破落殘舊，但仍有人居住。0800 到餐廳用早餐（圍餐），食物有：白粥，豬肉湯、雞蛋、肉片老鼠粄，油麥菜，包、肉碎炒粉 (兩碟，份量太小，有些人冇得食，要求加添) 。0835 返回房間收拾。0900 退房，0910 齊人出發。

0925 到大埔縣博物館，該館是縣城文化中心的一部分。文化中心由博物館、文化館、田家炳演藝中心、文化廣場四部分組成。建築面積為  5800 平方米。博物館建築共三層，第一、二層為展覽區，三層為辦公區。展區內設有千年古邑、人文秀區、紅色土地、民居大觀、客風奇葩、粵東瓷都、華僑之鄉、綠色希望等8個展廳，以圖片、實物、模型、聲像等形式展出大埔的人文歷史、民俗風情、文化藝術、山水風光、風物特產等，充分展示大埔深厚的文化底蘊和人文積澱。博物館外觀是由幾座土樓和圍屋混合搭配而成，具有濃厚的客家民居特色和大埔獨特的人文風格。名人館有大埔三大名人：張弼士 (清未巨富、曾資助孫中山革命，創辦 ”張裕釀酒廠”) ，李光耀 (前新加坡總理) 、田家炳 (香港實業家、慈善家) 的展室。0955 到田家炳演藝中心 (翰林劇場) 、1003 到大埔縣文化館，演藝廰/培訓室都沒有開放。1008 到對面的西湖濕地公園 (祇約200 米，但導遊也載團友過去，我行路) ；園內有鐵索橋、九曲橋、湖心島，停台樓閣、水榭長廊等，景色怡人。1030 離開。旅遊車走山路，1112 到一段路基下沉山路，因恐防車身陷落泥窪，團友要下車走到前面，師父的駕駛技術很高超，安全地駛過《師父剛駕過一小段嚴重下陷泥路後便讓團友上車 (大部份團友都步行到完整水泥路後才上車) ，服務很週到》。

1135 到坪山梯田，門票 ¥60 ，觀光車票 ¥20 (旅行社包) ，長者60 歲以上半價 (但沒有列出70 歲以上免票) 。坪山梯田始建於元末，完工於清初，距今已有600多年歷史。坪山梯田一共1200多畝，其中主體梯田680畝，坡度多為  25°—65°，沿一座座山坡層層疊疊，蔚為壯觀，享有 “廣東元陽” 的美譽。梯田密集，形態原始，阡陌縱橫，線條流暢，延綿不斷，最令人驚歎的千多畝水田僅靠兩條引自3公里外山溪的水渠灌溉。坪山梯田一年四季景觀各異，每年 2、3 月份油菜花盛開，漫山遍野,金黃一片,甚為壯觀；4至6 月份水滿田疇，如珠鏈滿山； 7至9 月份禾苗翠綠，如綠錦層疊； 10月稻穗成熟，掀金浪陣陣 (一年祇種一次水稻)。

1142 乘觀光車，會停四個觀景台/點：半山亭、上方村、水凹子、鴨子前等，車子是循環到各景點，下車參觀後可乘另一部車繼續遊覽。1151 到半山亭觀景台，有用稻草做成的農夫、耕牛、谷倉等做型。在觀光台可觀賞壯觀梯田美景，梯田灌满水，如串串銀鏈在山間掛放，波光粼粼，景致絢麗。當天剛好 “大埔電視台” 在錄影，田疇有農夫牽著耕牛，拖著犁翻土 (其實祇是做型、拍照) ，如果我不是趕時間到下一個景點也會落田扮農手耕田。大埔電視台美女記者「鐘小姐」向我訪問 (可惜當時團友不熟識我的相機操作，拍不到相，又忘記立即查看) ，她們正在製作一輯關於 “城市人對農耕、田野的感受” ，正是威龍強項，讓我盡情抒發對大自然/鄉野的情懷！但該採訪不會當晚在大埔電視台播放，因是綜藝特輯節目。(威龍曾在2008 年參加 “港澳千人遊廬山” 暨 “九江抗洪10 年纪念” ，當時曾在九江大橋旁的 “抗洪纪念圖片展館” 接受當地電視台訪問，講感受，晚上在九江電視台播) 。1215 乘觀光車，1219 到上方梯田觀景台，可眺望剛才 “半山梯田” 的景色，層層梯田拾級而下，彎彎曲曲，線條優美，巧奪天工；水滿田疇，波光粼粼，如串串銀鏈掛山間，襯托著山谷中寧靜村莊，彎彎的月亮田，如一幅詩意盎然的美麗畫卷。觀景台則有石級可下走到 “芭蕉扇田花海” ，田間遍植色彩繽紛、燦爛盛放小花，是從西藏引進種植的「格桑花」，又稱格桑梅朵 (是首年引進試種、十分成功) ，在藏語中，"格桑" 是 "美好時光" 或 "幸福" 的意思，"梅朵" 是花的意思，所以格桑花也叫幸福花，格桑花漫山遍野、佈滿田間，如花海、花梯田、浪漫迷人，比喻幸福滿園！1242 到鴨子前梯田觀景台，可眺望剛才“芭蕉扇田花海”的全景。1250 到圍龍屋 “永安居” (我車師父特別停車給我們觀賞/拍照，其他車沒有，他更當導遊沿途介紹景色、提供資料) ，古樸寧靜。1250 返回景區入口停車場，到鄰旁的 “農家樂餐廳” 享用午膳。有部份團友還未返，1310 才齊人起菜，當時開始下著滂沱大暴雨，豪雨傾盤而下，雨水撇入餐廰，服務員急忙把窗門關上，幸好天公做美，我團剛遊覽完梯田才下大雨，吉人天相，否則便變成「落湯雞」。

(這篇遊記 FB  cover  相) 

特色民居

兩雲公祠

老鼠粄 (單車輪上)

大大碗麵 3 元一碗

生滾粥 5 元至 10 元，很便宜！

豬肉湯

老鼠粄

張弼士 (清未巨富、曾資助孫中山革命，創辦 ”張裕釀酒廠”) 



李光耀 (前新加坡總理) 



田家炳 (香港實業家、慈善家) 

 

 

 

 

 到一段路基下沉山路，因恐防車身陷落泥窪，團友要下車走到前面，

師父的駕駛技術很高超，安全地駛過。

師父剛駕過一小段嚴重下陷泥路後便讓團友上車

半山亭觀景台

 田疇有農夫牽著耕牛，拖著犁翻土

大埔電視台記者「鐘小姐」向團友訪問  (其實也有訪問我，但替我拍照的團友拍不到！) 

上方梯田觀景台

“芭蕉扇田花海”，田間遍植色彩繽紛、燦爛盛放小花，是從西藏引進種植的「格桑花」！

花海、花梯田

月亮田

臨老入花叢！

「永安居」圍龍屋