豪華鮑食十餐，又食又拎，佛山石灣公園、南風古灶，嶺南新天地，順德順峰山牌坊兩天團 (Day1 佛山)

2014 年 3 月11 日，星期二，參加美味假期主辨的【破天荒又食又拎，豪華鮑食十餐純玩兩天團】，團費 $399 ，單人房差 $150，是美味假期推出的豪華美食團，全程食足十餐，全包2 日【早餐】、【午餐】、【下午茶】、【晚餐】、【宵夜】，及有手信 ：【古法秘製琵琶鴨半隻、親手採摘有機蔬菜2 斤】帶回家；這團很適合我等饞嘴老饕，可大快朵頤、大飽口福。春節時參加美味假期，其中行程第二天的晚餐 “一人一個原隻蟹煲、一人一盎佛跳牆” 宴，團友都投訴那餐很差，美味為表示致歉，每位團友贈送一張 $20 的 旅遊 coupon 作為一點心意的補償 ，我於是用來參加這團，實附團費 $379 。

0800 到福田口岸集合，全團 51 人，有一個 15 人的大   party ，導遊梁文堅，經驗豐富，服務態度優質。0815 才齊人，0830 開車。0900 到深圳灣口岸，0920 正式出發。旅遊車走廣深高速，全程都很暢通。1015 到虎門釣魚悠閑農莊用早餐，每人一碟梅菜肉鬆腸粉，香、滑、爽。農莊有售買各種瓜菜、家禽，因明晚會回到這裏用晚餐，有些團友預訂盬焗雞 (¥78/隻) ，乳鴿 (¥23/隻) 。1045 離開，1100 到虎門大橋便塞車，堵塞了15 分鐘。1140 到中山民眾三墩村享用 “荔枝柴燒全鵝宴” ，菜色有，三墩炆鵝 《鑊仔上，灼西洋菜、薄荷葉 (祇有兩小筲箕，不夠食，應該加多些) 》、荔枝柴燒鵝 (全隻/兩碟，皮脆肉香) 、炆雞 (兩碟)、蒸鯇魚、瓦罉煲蔥油香飯等，豐富美味，10 位團友一圍。三墩炆鵝是當地的招牌菜，嫩滑醬汁香濃；其實三墩炆鵝的傳統食法，是摘一片新鮮的薄荷葉，混合著鵝肉一同送入口中，薄荷的清新混合著香濃的醬汁，更能釋放出鵝肉的鮮甜、美味。1245 離開。

1355 到佛山石灣公園，公園路旁有馬槽瀑布，馬桶瀑布，其實是用洗臉盆/馬桶堆疊起的水濂幕，前行到 “1506 家居藝術街” 。附近有陶瓷公仔街，街市，團隊將會去食綠豆餅；我打算到南風古灶遊覽 (不在行程內) 。1445 到南風古灶，門票 ¥25，當天正在主辦 【第五屆 “佛山十佳美德之星”  2013-2014 年度 “佛山好人” 命名儀式。】，可免費入場。南風古灶建於明代正德年間（1506-1521年），五百年來窯火不絕，生產不斷，保存至今，是我國乃至世界上年代最久遠、保存最完好且延續使用至今最古老的龍窯。景區內還有林家廳、高廟偏廳等兩個省級文物保護單位，以及巨型陶瓷壁畫──古鎮陶源史畫、瑞龍獻寶、古灶榕風、仿古寮場等景點，還有九江雙蒸博物館，香雲紗館等。我匆匆到古灶及各景點參觀，1507 到對面的 “何媽綠豆餅” 享用下午荼，每人兩件綠豆餅。綠豆餅有四種口味：甜紅/綠豆、咸綠豆、咸肉鬆餅，我品嚐甜紅豆及咸肉鬆餅，新鮮熱辣，香脆；很多團友都購買昨為手信，¥18/一打。1520 離開。

1555 到嶺南新天地，此景點以前也到過兩次。景區內有多幢以现代化手法改造的古文物建築，充滿嶺南建築特色，是以悠閒、娛樂、美食為主體的新穎商業中心。我到簡氏別墅、龍塘詩社，李眾勝堂祖舖，余仁生博物館等參觀。1630 到佛山祖廟，門票 ¥20。1645 返回嶺南新天地，到文會里嫁娶屋，屋內佈置成婚嫁儀式場所，可供出租，及設有 “婚嫁登記處的特約結婚登記頌証點” 。1710 離開。1730 到 “鯉魚門食神” 用晚餐，菜色有：冬瓜豬骨湯、盬焗雞、美極焗沙蝦、泰式焗魽魚、豆角炒魚鬆、東江釀豆腐、魚腐冬菇生菜、菜芯，金粟肉鬆炒豆角粒 (單張菜單把 “金粟肉鬆” 和 “炒豆角粒” 分開兩行寫，有團友質疑少了一味餸；其實這餐也很不錯。離開時見酒樓小食部有新鮮出爐墨西哥包，香噴噴，熱辣辣，¥30/一打，有團友購買作為飯後甜品；這團號稱是豪華美食團，美味假期應加多這味包點昨為單尾/甜品。1845 開車。

1920 到南海大沥維也納國際酒店，此間酒店我在春節時剛入住過，大堂和房間都有 Wi-fi。房間面積寬敞舒適。1940 出外逛，附近有小型超市、食肆、商店，按摩店等 (上次來時因值春節，很多商店休業) 。2010 返回酒店房間。2200 步行兩分鐘到酒店對面 “鮮鳯居” 食宵夜，食物有：雞粥、炒米粉/河粉、大白菜、馬蹄糕、叉燒包等，十分豐富。2240 返回房間休息。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅菜肉鬆腸粉























三墩炆鵝





















燒鵝肶，重要喺左肶！



石灣公園




















馬槽瀑布






馬桶瀑布





















如泳池的屋頂水池










































古灶榕風











瑞龍獻寶




















九江雙蒸博物館











林家廳
















香雲紗館









龍騰天下



亞洲第一煲








甜紅豆及咸肉鬆餅







簡氏別墅







龍塘詩社











































佛山祖廟崇敬門


































文會里嫁娶屋




















































泰式焗魽魚















金粟肉鬆炒豆角粒



新鮮出爐墨西哥包




























街市還未收檔