2019年7月18日 星期四

錦聯到潮州、美味有排嘆、潮陽耀明書院、百花尖廟、潮州古城、開元寺、南溪水鄉、獅頭鵝宴,一人一隻巨型鵝掌+鵝翼、堂灼野生深海大響螺、任食牛肉火鍋、潮汕小吃、豪門美食三天團 (D3)

2019 7 10 日,星期三,氣溫 26℃,中雨。0530 打算出外晨運,游早水,但行雷閃電,落大雨,唯有放棄。豈料0605 停雨,天色漸漸微亮,立即去後花園泳池游水。0632 回房沖洗。0654 到餐廳用自助早餐,今早祇有美味一車團隊及其他散客,客人不多,可以舒適地慢慢享用。食物和昨天的差不多。1000 退房出發。

1026 到普寧南溪鎮大港碼頭,乘特色的烏篷船水上觀光,感受水鄉的風光。歷史上的南溪鎮,榕江流經於此,以水路為主,水系十分發達,可謂是夢裡水鄉。南溪水鄉有總長大約80公里的水道,由西向東呈波浪狀,景觀宜人。在這裡可以欣賞到榕江南岸的水鄉村落、青山綠水,感受當地不一樣的風土人情。 榕江沿河風光旖旎,古跡繁多,旅遊資源十分豐富,其中“雙溪明月”、“南浦漁歌”等,早在明清時代就是“潮汕八景”之一。 榕江沿河風光旖旎,古跡繁多,旅遊資源十分豐富,美譽為廣東烏鎮,又稱龍舟之鄉”、“潮汕水鄉”。南溪鎮以山水田園風光、潮人文化、革命舊址等自然資源以及人文景觀,構成了廣東特有的旅遊開發理想地域。南溪內河沿途兩岸田園生態、溪流婉延,環境優美。粵東榕江南溪鎮一段約有13公里,由西向東呈波浪狀,景觀怡人。沿岸可以欣賞到榕江南岸的水鄉村落、青山綠水,感受當地不一樣的風土人情 1028 乘船,6-7 人一艘船,分乘6艘船;烏篷船用電發動,寧靜平穩,江水澄清、水不揚波;因當天天陰及剛停雨,沿岸看不見有獅頭鵝浮游,黃牛吃草的景色。1113 返回大港碼頭上岸。1125 乘旅遊車離開。

1155 返回冠盛國際酒店,首先在大堂映團體相,其後到中餐廳享用 至尊堂灼野生響螺一人一隻2食豪門宴”。師父在大堂烹調響螺片,師傅把響螺片用上湯輕輕一灼,響螺的獨特香味立即散發出來,接著給待應分配在碟上,配上精美雕花青瓜/紅蘿蔔後便上枱 (位上) ,用刀叉蘸點蝦醬、芥未吃。響螺片脆嫩爽口,入口鮮、香、甜、口感爽勁、煙韌、有嚼勁,螺肉的鮮味佈滿每一寸味蕾,是極品的珍饈佳餚。白灼螺片講究鮮嫩爽口,要將螺頭螺尾和外層硬皮去掉,剩下的軟嫩螺肉用平刀切成雙飛的薄片。野生深海大響螺售價 ¥400 多一斤,一隻大響螺約 ¥500 多,是潮汕菜色最名貴的一道海鮮。其他的菜色有︰青橄欖響螺 (甘甜清香、滋陰補腎) 、鹵水拼盤、

普寧豆腐/粿肉、糯米釀大腸、厚合粿、薑薯/白果糖水、豉椒鮮魷、蒸鱸魚、豬腿肉、春菜、菜芯、生果盆等,玉盤珍饈、豐盛美味,的確是豪門盛宴,團友都大讚美味,大飽口福,抵玩超值,單獨食這頓盛宴已經值回團費價 (香港酒家一片白灼響螺價格 $800 以上) 。用膳後威龍要求經理從廚房取兩隻野生響螺拍照留念,雙響螺價值成仟元!1305 離開。

1308 到普寧站入口,旅遊車走潮惠高速。1405 到陸豐服務區,接走沈海高速。1605 到鮜門,1550 到霞涌服務區,1640 經大小梅沙,沿途都十分暢通。1715 返抵羅湖口岸,結束這次【錦聯到潮州、美味有排嘆、潮陽耀明書院、百花尖廟、潮州古城、開元寺、南溪水鄉、獅頭鵝宴,一人一隻巨型鵝掌+鵝翼、堂灼野生深海大響螺、任食牛肉火鍋、潮汕小吃、豪門美食三天團】之旅。
 
威龍要讚賞和表揚導遊「張以栢」的優質服務,專業,盡責,照顧團友非常週到,安排妥善,講解清晰,團友都大加讚賞,玩得,食得很開心。司機「黃師父」也值得讚賞和表揚,駕駛安全穩定,很樂意幫團友搬行理,每次上車前「黃師父」已經預早開冷氣,團友都很滿意,重重打賞他。
 
 
(此篇遊記 FB cover 相)
 
 










今早祇有美味一車團隊及其他散客,客人不多,可以舒適地慢慢享用。




南溪鎮榕遊船


乘特色的烏篷船水上觀光

























 










 

































堂灼野生深海大響螺片














 堂灼野生深海大響螺片  (位上)






青橄欖響螺














普寧豆腐/粿肉


 糯米釀大腸


 薑薯/白果糖水




厚合粿 () ,即莙達菜,取“和和美美”之意,在汕頭婚嫁喜事、孩子上學都會用到它。










 雙響螺價值成仟元!










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