韶關南雄坪田鎮觀賞千年銀杏樹、丹霞山之巔──巴寨、金頂、茶壺峰、歷史文化名村──石塘古村、雙峰堡寨，風采樓三天團 (Day2B 石塘古村、雙峰寨、風采樓)

1255 到 “思源農莊” 用午餐，原本要步行一段小路才到農莊 (事前導遊已經提示) ，但到路口見農莊老板招手指示旅遊車可沿小路駛入，旅遊車的車身較高，途中車頂碰到橫跨的高掛電纜，導遊要下車用竹桿頂起，車子才能慢慢駛過，驚險百出，最後車子也不能駛入農莊停車場，因車身不能通過門口牌坊。導遊為昨天遇上「撞車黨」事件，阻礙了行程致歉，每圍加送2 支啤酒，1 支燈汁，全枱祇有我一個人飲啤酒，可飲個痛快，還剩下一支晚餐時享用，在廰房內呆坐了半小時，1336 才起菜 (入廚房見廚師等我團到來才煮餸) ，午餐享用「石塘古村流水宴」，菜色有：茶樹菇豬骨湯、石塘扣肉 (芋頭扣肉) 、酥炸魚 (炸魚和扣肉都是當地名物) 、豬腩肉、炸蠔豉、薑醋蘿蔔炆豬肉、豬頭肉//豬耳//豬雜/土魷、豆腐煲、筍炒豬肉、菜芯等，餸菜富農家菜風味、粗糙但新鮮、美味，而且以豬肉為主，尤其是芋頭扣肉件頭碩大，肥而不膩、芋頭粉甜、甘香美味，大塊肉、大杯酒、大快朵頤，享受一頓豐盛，飽滿午餐。1420 離開。

1425 到石塘古村，雙峰寨參觀，免門票。石塘古村座落於離世界遺產丹霞山西北20公里，周邊山巒青黛，中間一抹平疇，田園遼闊，溪流蜿蜒，稻浪金黃，村莊星布，擁有悠久而又光榮的歷史。從明洪武年間「李可求」從福建移居此地、開荒建房算起，石塘古村已經有640多年歷史，到清代咸豐年間已發展為千家村，成為仁化縣最大的自然村。佔地總面積15公頃，擁有古建築133座，保存完好的有106座，是韶關市範圍內集古屋、古巷、古井、古寨、古風、古韻於一體，歷史文化底蘊最深厚、古建築群最大、保存最完好的一個古村落。石塘古村前有一座雄偉巍峨堡寨──雙峰寨，但沒有開門，不能進入參觀；導遊竟說在門外拍照，停留20 分鐘便上車，其實古村內還有很多景點很值得參觀。

1430 我和幾位團友沿寨旁小路入村，問村民祠堂，古井等在那裏，那位女村民十分熱情、好客，她說帶我們入村參觀。1434 到嗡嗡井、前行到三多堂，(三多是：多子、多孫、多福) ，建於明朝，為村內最早的祠堂，左側有古井,名叫高門檻井,也稱祖井。建於明朝洪武年間 (1382年) 。1438 到石塘鎮雜貨舖遺址，前行小許到李氏宗祠，又名“贻德堂”是村中現存規模最大、保存最完好的一座祠堂。1443 村民帶我們返回村口，大家都很多謝她帶我們遊覽。參觀完古村內景點後見雙峰寨已經開門，於是入內參觀。

雙峰寨始建於清緒已亥年（1899年），由「李自勝」籌金三萬，前後用了十二年時間建成；是因於清咸豐年間 (1860 年) ，石塘村被太平天國軍侵佔，傷亡慘重，房屋被燒毁，差不多被滅村，故建堡寨，為防禦敵人入侵。雙峰寨，外形成長方形，石灰及青磚砌成。面積有4164平方米，有一個主樓和四個炮樓，其間有圍牆相連，牆高9米，厚1.2米，四個炮樓均為三層，高13米，主樓五層，寨外周圍有護城河，佔地面積9042平方米，是少有的巨型寨堡。寨內四周均建有瓦面蓋頂的走廊，其中又分上下走廊，樓上稱走馬廊，寬1.3米；樓下稱半邊屋，寬3.15米，走廊溝通五個樓角，每隔3.9米有一小炮眼，包括五個炮樓在內共有55個炮眼。炮眼居高臨下，故這個古寨是個可守之地。革命時期石塘鄉農會在此辦公，又是與國民黨作鬥爭的紅色堡壘。1928 年，國民黨與共產黨革命軍民，在雙峰寨展開歷時九個月的雙峰保衛戰，不過最後雙峰寨被攻破。雙峰寨除了是國家文物重點保護單位外，也是廣東省愛國主義教育基地，中共黨史教育基地、仁化縣廉政教育基地。1440 進入堡寨，可沿木梯上登到炮樓頂層，整座堡寨保育得很好，不見有破爛殘舊，長廊富線條美感。我匆匆沿 “走馬廊” 行一圈 (要約3 分鐘) 參觀，1458 開車離開。1520 到服務區。

旅遊車走韶贛高速，往南雄坪田鎮觀賞銀杏葉，導遊說車程約 2.5至3 小時，回程返回韶關用晚餐，然後再返回酒店，可能會很夜 (約2200) ，叫團友有心理準備，不過明天可晏一些在0900 才出發。「百度地圖」資料顯示：仁化至南雄坪田鎮路程 140.2 公里，車程2小時48 分，而且銀杏林在山上的坳背村，到坪田鎮 (車子) 還要走一段上山路，可能要3 個多小時車程，到達目的地已經天黑，難道要摸黑睇銀杏葉？不過當時 (包括我) 沒有人異議。1615 導遊宣佈更改行程，說經過考慮後因趕不及在天黑前趕到，明早才去坪田，現在返回韶關到風采樓遊覽，團友都大表讚成。車子在下一個高速出口，再掉頭往韶關方向，白白浪費了半個多小時。1715 到韶關東收費站。1715 到風采樓，冬菇街，這景點我曾到過多次。我打算到「大鑑禪寺」參拜，於是隨導遊/團隊經步行街前往；豈料鋒仔帶團友轉入步行街行了一小段路，到一大商場旁的通道便以為是 “冬菇街” ，帶團友左轉進入，我急忙提示他要再前行一段路 (約5 分鐘) 才到，其後由我帶行得快些的團友到冬菇街。1740 到「大鑑禪寺」，大門已經關上，但可從側門進入。1805 返回風采樓，門樓亮起燦爛燈飾，華麗美觀。1809 對對面的江畔長廓，岸邊商店燈光璀璨，五光十色。1825 離開，比原定集合時間又遲到10 分鐘，每次購物都一定會有人遲到的。

1845 到滃江菜館享用「韶關風味宴」，菜色有：冬瓜豬骨湯、蔥油雞、燒鴨、蒸鯇魚、韭菜炒蝦、腐皮、豆角/茄子/涼瓜、釀豆腐、椰菜、西芹木耳、薯仔炆排骨等，10 餸1 湯，豐富美味、一頓不錯的晚餐。1920 離開。2010 返回酒店，因早上行山有點疲累，很早便上床休息了。

導遊要下車用竹桿頂起橫跨的高掛電纜

車身不能通過門口牌坊

每圍加送2 支啤酒，1 支燈汁

廚師等我團到來才煮餸

晒腊肉

 粉甜芋頭，是當地名物，2 元一斤。

茶樹菇豬骨湯

蒸豬腩肉

石塘扣肉 (芋頭扣肉)

炸魚

炸蠔豉

薑醋蘿蔔炆豬肉

 豬頭肉/豬耳/豬雜/土魷

紅色稻草

收割機

雙峰寨

曬穀

石塘古村，村屋是徽派建築。

高門檻井,也稱祖井。建於明朝洪武年間 (1382年) 

李氏宗祠

李氏宗祠，又名“贻德堂”

帶我們參觀的熱情村民

可登上炮樓頂層

炮眼

排長龍買合桃酥，RMB9.80 一斤，買一斤送半斤。

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冬菇一條街

大鑑禪寺

五指毛桃雞，45 元一隻。

風采樓夜景燈飾比較少遇到

江畔長廊夜景